北京饭店行政副总厨(参与冬奥餐单制定)刘忠表示:“艾窝窝这个名称一听就是一个极具民族特色的甜点,同时在很多重要的宴会、场合,比如说我们冬奥会上要提供这种美食的话呢,不能太大,因为美食是一个载体,各国朋友互相交流。
在本届北京冬奥会上,北京烤鸭的受欢迎程度保持不变。作为奥运烤鸭供应商,特意派出180名厨师和服务员,每天将为运动员提供600多只烤鸭。考虑到运动员不宜摄入过多的高脂肪,全聚德大师特意将烘烤时间延长到45分钟,让鸭皮下。
在北京冬奥村有很多的智能机器人会在冬奥村巡逻,能够为各国的运动员提供帮助和引导,冬奥村还有24小时智能机器厨师能够提供各种美食,在冬奥村还有智能投屏,可以学习到中国的武术,选手的床还能够起到按摩的作用,还能够进行。
北京下雪了,听上去是一件很浪漫的故事,但是对于冬奥村还在坚守岗位的志愿者们来说,大雪飞扬,天气寒冷,真不是一个好天气,但各个业务领域的志愿者们仍然在坚守岗位,他们成了整个雪中最靓丽的一道风景线,在飞雪中,道路。
1月28日,美国无舵雪橇选手Summer Britcher入住北京冬奥村后,分享了自己的入住体验。她展示了奥运村的智能床。Britcher展示了智能床的八个模式,包括升高和降低床垫到不同位置。在她尝试“零重力模式”时,不禁。
智慧餐厅技术,整个食物的运输使用了空中的缆绳。机器人厨师做菜,熟练进行颠勺,烧菜等动作。包括难度较高的晃锅,大翻等。
比如说采用的是8K的转播高清技术,还有自动的送餐盘,在冬奥会的比赛中采用的是无接触的智能用餐模式,然后运动员居住的场所采用的是高科技的装置,比如说可以用遥控控制的床,不用摘口罩就可以达到确认身份以及检测体温的仪器。